Sarımsaklı Pilav

Sarımsaklı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç (sıcak suda bekletilecek)
• 30 diş sarımsak (ben 12 diş kullandım)
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Tuz

Sarımsaklı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk suyunu ocağa alıp pişmeye bırakalım.
2. Sirke, şeker, sarımsak ve tuzu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
3. Onlar kaynarken biz tereyağını yakıp kaynayan tavuk suyuna ekleyelim.
4. Ardından pirinçleri de ekleyip kısık ateşte 15 dakika suyunu çekene kadar pişirelim. Yaklaşık yarım saat demlendirip servis edelim. Karabiber çok yakışıyor. Afiyet olsun.(kullandığınız pirince göre tavuk suyunu artırabilir yada azaltabilirsiniz).