Sarımsaklı Poğaça

Sarımsaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (Ilık)
• 1 su bardağı su (Ilık)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar

Yağlamak için:

• 3- 4 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 tatlı kaşığı kekik (2 beze için kullanılacak)

Sarımsaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz.
2. Üzerine ılık sütü ve su ekleyip sıvı yağ, tuz ardından unu ekleyerek yumuşak bir hamur haline getirelim.
3. Üzerini kapatıp mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurumuzu 2’ye bölelim.
5. 2 veya 3santim kalınlığında incelterek açın.
6. Her bir beze için sarımsak ve yağ, 🌾kekik birer kaşık şekilde kullanarak🌾hamurumuzun üzerine yayalım.
7. Rulo şeklinde sarıp 2- 3 parmak kalınlığında keselim yan döndürerek tepsiye dizelim tekrar mayalandıralım.
8. Diğer beze için de aynı işlemi uygulayalım.
9. Üzerine bir yumurta biraz sıvı yağ ekleyerek çırparak üzerine sürüp,200 dereceli ısıtılmış fırında yüzü 🌾nar gibi olana kadar pişiriyoruz.🌾@pastanevimm.