Sarımsaklı Tavuk Çorbası

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğüsü
• 4 bardak yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 8 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 kahve fincanı un
• İsteğe bağlı acı pulbiber
• Tuz

Sarımsaklı Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın ve 4 bardak su ile haşlayın. Bir yandan yoğurdu derin bir kaba alın içine rendelenmiş sarımsakları, unu, salçayı ve yumurtayı koyup terbiyesini hazırlayın. Haşlanan tavukların suyunu dökmeden terbiyeyi ilave edin yalnız terbiyeyi dökerken çırpıcı ile hızlıca karıştırın. Kaynamaya bırakın tuzunu ekleyin ve 15 dk. sonra altını kapatın.
Not: eğer koyu olursa biraz şu ekleyin yada dahada koyulaştırmak isterseniz sulandırılmış un ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.