Sarımsaklı Yoğurtlu Semizotu

Sarımsaklı Yoğurtlu Semizotu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ semiz otu
• 1 adet domates
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Üzerini geçecek kadar su
• 2 yemek kaşığı bulgur yada pirinç

Üzeri için;

• 1 diş sarımsak
• Yoğurt

Sarımsaklı Yoğurtlu Semizotu Tarifi'nin Yapılışı

Annemin sıkça yaptığı semiz otu artık bizim içinde vazgeçilmez oldu soğuk olarak tercih ediyoruz biz siz sıcak olarak da yiye bilirsiniz.

1. İlk olarak semiz otunu doğrayalım, yıkayalım. (çok ufak şekilde doğramayalım ama)
2. Soğanı küp küp doğrayıp tencereye koyalım, kavuralım. Domatesimizi de rendeleyelim.
3. Kavrulan soğana ekleyip beraber kavuralım. Salçayı ekleyelim. Semiz otunu da ekleyip kavuralım.
4. Üzerini geçecek kadar su, bulyonu ve pirinç yada bulguru koyalım, pişirelim. Pişip soğuyunca yoğurt ekleyelim. Afiyet olsun