Sarma Baklava

Sarma Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( Efsane)

İç Malzemesi;

• Yarım kilo ceviz

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker

Sarma Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuralım ve 15 dakika dinlenmeye koyalım.
2. Daha sonra 20 beze yapalım ( Bir tepsi 10 beze aldı. Bu ölüçü iki tepsilik).
3. Hafif unla bezeleri açalım ve açtığımız yufkayı hiç bekletmeden açar açmaz direk iç malzemesini içine serpip ucundan başlayarak oklavaya saralım.
4. Sarma işlemi bittikten sonra hamuru iki ucundan tutup ortaya doğru büzelim.
5. Daha sonra oklavayı arasından çıkaralım ve tepsiye yerleştirelim
6. 2 tepsiye 4 su bardağı sıvı yağ döküyoruz.
7. Her defasında bu işlem gerçekleştirelim.
8. 150 derecede pişireli.
9. Şerbeti soğuk tatlı soğuk olucak şekilde şerbetini dökelim.

Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun. 🤗🤗