Sarma Muhallebi

Sarma Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Sarma Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker, nişasta ve sütü bir tencere alıyoruz.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 3-4 dakika blenderlıyoruz.
4. Borcamımızı ıslatıp suyunu tamamen döktükten sonra ince tabaka olacak şekilde muhallebimizi döküyoruz.
5. Soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra dolaba kaldırıyoruz.Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.
6. Servis etmek için 6 eşit parçaya dikdörtgen olacak şekilde. Bölüyoruz.
7. Daha sonra spatulanın ucunu ıslatıyoruz ve sarmaya başlıyoruz. (ıslatmazsanız yapışabilir ve düzgün sarılmaya bilir).
8. Üzerine isteğe göre tarçın, sos, fındık, ceviz vb. Koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.