Sarma Tatlım

Sarma Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 250 gr tereyağ
• 400 gr ceviz içi
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 5 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Sarma Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar çok yoğun geçen günlerin ardından bir fırsat bulup tarifimi paylaşacağım dedim hepinizi çok özledim .Herkes her zamanki gibi çok hamarat çok güzel tarifler paylaşmış.Gelelim tarife;

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım .Çünkü şerbetin soğuk olması gerek tencereye şekeri ve suyu alalım .Şeker tamamen eriyene kadar karıştırıp ocağa koyup kaynatalım .
2. Şerbet koyu kıvamlı olacak şerbete kaynadıktan sonra limon damlatalım .
3. Şerbet olduktan sonra soğumaya bırakalım.
4. Şimdi tatlımızı sarmaya başlayalım;tereyağı ve sıvı yağı tavaya koyup eritelim.
5. Yufkalardan üç tane üst üste koyup yağdan fırçayla sürüp ceviz serpip rulo şeklinde saralım ve tepsiye dizelim .Bu ölçüden tam bir tepsi çıkıyor kalabalık misafire bile yetiyor.
6. Sıra sıra dizdiğimiz yufkaları kesip, kalan yağı ısıtıp tatlının üzerine dökelim.
7. Önceden ısıttığımız fırına tatlımızı koyalım,180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim .
8. Tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbeti tatlının üzerine dökelim.

Yapımı kolay tadı gerçekten çok güzel bir tatlı oluyor .Misafirlerim çok beğendi inşallah sizde yapar ve beğenirsiniz .Yapacaklara kolay gelsin .Afiyet olsun.