Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 tane kabak
• 2 sivri biber
• 1 kaşık salça
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 7 su bardağı sıcak su

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve yeşil biberi küp küp doğrayalım.
2. Havuç, patates ve kabağı rendeleyelim.
3. Tencereye sıvı yağ alalım soğan ve biberleri ilave edip biraz kavuralım.
4. Daha sonra rendelediğimiz sebzeleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
5. Biraz kavurduktan sonra salça ve baharatları ilave edelim 2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Çorbamız piştikten sonra blender dan geçirip tekrar ocağa alalım üzerine biraz nane serpip 5 dakika daha kaynatalım. Çorba çok koyu olursa su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰