Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kuru soğan
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı yağ biberi
• 1 orta boy patates
• Yarım havuç
• 3-4 dal dereotu
• 1 çorba kaşığı un
• 1. 5 su bardağı sut
• 1. 5 su bardağı kemik suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıcak su

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çorba sevmeyen eşim bile severek yedi :)

Sebzelerin hepsini minik minik doğrayarak işe başlıyoruz. Önce soğanı yağda yumuşayacak kadar çeviriyoruz. Üzerine biberleri atıp onu da 2-3 dakika çeviriyoruz. Sonra patates, havuç ,unu da ekleyip bir kaç dakika daha çeviriyoruz. Üzerine kaynamış suyu, sütü, kemik suyunu ve tuzunu ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz. En son dereotunu da ekleyerek blendirdan geçiriyoruz.