Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Adet Orta Boy Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• Büyük Kırmızı Kapya Biber
• 3 Adet Uzun Havuç
• 1 Orta Boy Domates
• 3 Yeşil Çarliston Biber
• 1 Orta Boy Kabak
• 1 Orta Boy Patlıcan Yemeği
• Sıcak Su
• Tuz
• Kırmızı Biber

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 Yemek kaşığı zeytinyağı ve küp küp doğranmış soğanlar tencereye alınır.
2. Soğanlar kavrulduğunda küp küp doğranmış sebzeler bir kaba alınır.
3. Isıtılmış su dökmeden üzerine kırmızı biber, tuz dökülür.
4. Sıcak su ilave edilip karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılır ve ateş azaltılır.
5. Sebzeler yumuşadıktan sonra blendar ile sebzeler püre yapılır ve çorbamız hazır.