Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 3 brokoli başı
• 1 adet kabak
• 4 su bardağı su
• Çeyrek demet dereotu
• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı  un
• Tuz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler iri doğranır ve suda haşlanır.
2. Haşlanan sebzeler blenderdan geçirilir ve tekrar ocağa alınır.
3. Süt ve un ayrı kapta karıştırışır ve sebzenin üzerine karıştırılarak dökülür.
4. Bir taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır tuz eklenir.
5. Kıvamı yoğun olursa su eklenebilir ince olursa un süt de eritilip eklenebilir.