Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 dal brokoli
• 1 dal karnabahar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kadar yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kadar pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tl su

Üzerine için;

• 1 tutam maydanoz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm sebzeleri küp küp doğradım derin tencerede yağda kavurdum.
2. 1 kaşık un ve tereyağı ekledim tekrar kavurdum.
3. Tuzunu baharatını ekledikten sonra suyunu ekledim.
4. 15 dk kaynadıktan sonra bilendırdan geçirdim.
5. Bir taşım daha kaynadıktan sonra tabaklara servis yaptım.
6. Maydanozu ince ince kıyıp üzerine ekledim. Afiyet şifa olsun :)