Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• Bir kahve fincanı konserve bezelye
• 3 diş ince doğranmış sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı et suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tutam ince doğranmış dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı küp küp doğranmış soğan ve sarımsaklı kavuralım
2. İnce doğranmış havucu ekleyip biraz kavuralım sırayla patates ve kabağı ekleyip kavurmaya devam edelim
3. Baharatları ve unu ekleyip bir iki tur çevirelim sütü dökerek karıştıralım et suyunu ve sıcak suyu dökelim
4. Kaynamaya başlayınca bezelyeleri ilave edelim kısık ateşte 25 dakika pişirelim son olarak ocaktan alıp ince doğranmış dereotunu ekleyelim.