Sebze Çorbası

Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 adet orta boy patates
• 1 avuç taze fasulye
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tarhın
• Yaklaşık 7 su bardağı su
• Tuz

Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Hem vitaminli hem lezzetli bir çorba. Kesinlikle denemelisiniz.

1. Kuru soğanı ince kıyıp yağlarla birlikte tencereye alıyoruz.
2. Biberi de ince doğrayıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz.
3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Patates ve fasulyeyi de ekleyip iyice harmanlıyoruz.
5. Üzerine su ekliyoruz. 1 su bardağı suyla unu iyice çırpıp çorbamıza ekliyoruz.
6. Tuz ekliyoruz.
7. Kaynamaya çıkana kadar güzelce karıştırıyoruz.
8. Sebzeleri kontrol edip pişmeye yakın sarımsak rendeliyoruz.
9. Ocağın altını kapatınca üzerine tarhın ekleyip 3-4 dk sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun.