Sebze Çorbası (Vitamin Deposu)

Sebze Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• (arzuya göre yarım kereviz de eklenebilir)
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, kara biber, pul biber
• Tereyağı yada sıvı yağ
• Et/tavuk suyu
• 1-2 yemek kaşığı bulgur
• 1 litre su

Sebze Çorbası (Vitamin Deposu) Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle bebek ve çocuklarımız için çok faydalı olan yetişkinlerin de çok seveceği bu çorbamızı denemenizi tavsiye ederim 👍

1. Öncelikle kuru soğanı yağ ile kavuruyoruz.
2. Üzerine diğer malzemelerimizi küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
3. Hafif kavurduktan sonra unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Sonrasında et yada tavuk suyunu ekliyoruz. 1 litre kadar da su ekliyoruz.
5. Kaynayıp sebzelerimiz yumuşayınca blendırdan geçiriyoruz.
6. Sonra bulguru ekleyip 5 dakika kadar daha pişiriyoruz ve çorbamız hazır. Afiyet olsun 😊