Sebze Doping Çorbası

Sebze Doping Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 Demet nane
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1, 5 tatlı kaşığı zeytinyağ
• Kuru nane
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• 2, 5 bardak sıcak su (eğer çok koyu olur ise dilenirse yine sıcak su takviyesi yapılabilinir. )

Sebze Doping Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu nefis ama bir o kadar leziz çorba diyet için inanılmaz uygun. Bu çorbadan dilediğiniz kadar içebilirsiniz çünkü bir kase yaklaşık 70 kalori. Diyette olmayanlar için ise harika bir sebze çorbası :)))
Soğanlar kabaca doğranır ve zeytinyağı koyduğumuz tencere koyulur. Bir iki çevirdikten sonra kabaca doğradığımız kabaklar ilave edilir. 2 dakika kadar soteledikten sonra küp küp doğranılan domatesler koyulur ve iki üç dakika kadar sotelenir. Ardından sıcak suyu ilave edelim. Daha sonra bulgurumuzu koyalım. 5 dakika kadar sonra diğer bütün malzemelerimizi çorbamıza ekliyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kadar sonra çorbamızı el brendırından geçiriyoruz. Dilerseniz bu işlemi atlayabilirsiniz. Ancak malzemeleri daha küçük doğramamıştı tavsiye ederim. Çorbamız bu kadar afiyet olsun.

Bu tarif Diyetisyen doktor Dilara Koçak’ın sayfasından alınmıştır.