Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası

Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı salça nane
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yeşil ince biber
• Maydanoz
• Karabiber, pulbiber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet soğan küçük boy
• Tuz

Sebzeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eridikten sonra un koyuyoruz soğanı rende geçirelim salça koyalım.
2. Yeşil biberleri ince ince doğrayıp ,1 litre fazla su ile kaynadıktan sonra nane, karabibere ,pulbiber ,maydanoz, tuz ,doğrayalım.
3. içine arpa Şehriyeleri koyduktan sonra 20 dakika tekrar kaynatıp iyice şehriyeler piştikten sonra bir saat kadar dinlensin .
4. Çorbamız sonra servise hazır afiyet olsun.