Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav

Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 1 küçük boy pırasa
• 1 adet bulyon
• 1 buçuk bardak sıcak su
• 1 çay kaşığından az tuz

Sebzeli Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Havucumuzu yıkayıp rendeliyoruz, pırasamızı da ince ince doğruyoruz. Teflon tencereye sıvı yağı ve şehriyeleri koyuyoruz. Pembeleşene kadar kavuruyoruz daha sonra rendelediğimiz havucu ve pırasaları ilave edip hepsini biraz daha kavuruyoruz. Pırasa ve havuçlar yumuşayınca bulyon, tuz ve suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Mis gibi kokulu pilavı sizlere sunuyorum.
Afiyet olsun