Sebzeli Biftek

Sebzeli Biftek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo biftek
• 2 adet patlıcan ince uzun kesilecek
• 6 tane biber
• Tereyağı sıvı yağ
• Kekik
• Tuz

Sebzeli Biftek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bifteklerimizi alıyoruz ,üzerine kekik ve tuzu serpiştiriyoruz.
2. Arkalı önlü şekilde baharatlıyoruz.
3. Daha sonra tenceremize tereyağı ve sıvı yağımızı alıyoruz .
4. Bifteklerimizi mühürlüyoruz.
5. Sonra aynı yağda biber ve patlıcanlarımızı kızartıyoruz kenara alıyoruz.
6. Daha sonra teflon tenceremize tereyağı koyuyoruz, eritip bifteklerimizi tencereye diziyoruz.
7. 1 çay bardağı kadar su ekliyoruz kapağını kapatıyoruz.
8. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
9. Pişmeye yakın patlıcanları ve biberleride üzerine diziyoruz.
10. Tekrar ağzını kapatıyoruz ,etlerimiz pişince altını kapatıyoruz servise hazır.

Afiyet olsun 🤗.