Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak pilavlık bulgur
• 2-3 tane domates
• 3-4 tane ince biber
• 1 tane kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 bardak tavuk suyu
• 2. 5 bardak su
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yeterince tuz

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan doğranır, tereyağı-sıvı yağ karışımında kavrulur. Biberler ince ince doğranır, tavaya ilave edilir. Kabuğu soyulmuş domatesler de doğranır, ilave edilir, biraz daha pişirilir. Bulgur yıkanır tavaya ilave edilir. Tavuk suyu, normal su ve tuz ilave edilir. Suyu çekinceye kadar pişirilir. Pilav servise hazır, afiyet olsun:))