Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 1 su bardağı domates konservesi yoksa 3- 4 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 er yaralı kaşığı karabiber, kırmızı pul biber
• Tuz
• Sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı, sarımsağı yağda kavuralım.
2. İçerisine patates ,kabağı biberleri ilave edelim güzelce kavurmaya devam edelim.
3. Ardından salçamızı ekleyelim, salça da kavrulduktan sonra domates konservemizi de ekleyelim.
4. Sebzeler kavrulduktan sonra bulgur ve baharatları ilave edelim.
5. Bir kaç dakika kavrulan bulgurumuza suyumuzu ve tuzu da ilave ederek kısık ateşte pişirelim.
6. Ben biraz sulu sevdiğimden çok hafif sulu bırakıyorum bu tercihe kalmış.
7. Yanında cacık ve yufka ekmek ile on numara bir yemek oluyor deneyen herkese afiyetler olsun 🥰.