Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber ️️
• 1 adet sivri biber
• 1 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı mısır
• 1 çay bardağı bezelye
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı margarin
• Yarım bulyon
• Tuz
• Karabiber
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceresine sıvı yağ minik minik doğranmış soğan ve sarımsağı koyup soteleyin.
2. Daha sonra tekrar minik doğranmış biberleri ilave edeyim bir iki tur karıştırın kapağını kapatın .
3. 2-3 dakika kadar kavurun.
4. Ardından kabuğunu soyduğumuz domates de minik minik doğrayın ilave edin onu da bir iki tur karıştırın.
5. Ardından yıkanmış ve süzülmüş bulguru ve bezelye mısır bulyon tuzunu ve baharatını da atıp iyice karıştırın .
6. Kaynamış olan suyu üzerine geçecek kadar dökün iyice karıştırın .
7. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirmeye bırakın .
8. Ara ara kontrol edin pişip pişmediğini eğer su ilavesi isterse çok az daha su koyabilirsiniz .
9. Yeterince piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatıp dinlenmeye bırakın dinlendikten sonra servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz 🙏.