Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 adet kırmızı biber
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 küçük boy patlıcan (arzuya göre)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanları küçük küçük doğrayın, kırmızı biber, domates, patlıcan (alaca soyup) ve sarımsakları da aynı şekilde doğrayın.
- Pilav tenceresine biraz sıvı yağ, birazda tereyağ alın soğanları kavurun, ardından biber, patlıcan ve sarımsağıda aynı şekilde kavurun.
- Üzerine pilavlık bulguru dökün ,onu da kavurup salçayı ilave edin.
- Salçayı da birkaç tutam çevirdikten sonra baharatları ve en son domateside koyup üzerine 4 bardak kaynamış sıcak su ekleyin .
- Bir iki taşım karıştırıp kapağını kapatın .
- Suyunu çekene kadar en kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
- Sonra dinlendirip servis edin. Yanına cacık ve turşu çok güzel gider. Afiyetler olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
