Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ koyalım.
2. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri ekleyelim.
3. Soğanlar pembeleşip biberler pişene kadar kavuralım.
4. Daha sonra içine salçayı koyalım ve kavuralım.
5. Daha sonra kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
6. Domatesler iyice pişince yıkadığımız bulguru koyalım.
7. 5-6 dakika güzelce karıştıralım.
8. Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyelim.
9. Göz göz olunca kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
10. Ara sıra kontrol ederek karıştıralım.
11. Suyunu tamamen çekince ocaktan alalım.
12. Sebzeli bulgur pilavı hazır. Afiyet şifa olsun.