Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• Tuz
• Su
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pilavı için; soğanı, yeşil biberi küp küp doğrayalım ve domatesi rendeleyelim.

Bulguru ayıklayıp yıkayalım.

Tencereye tereyağını, soğanı, yeşil biberi koyalım ve kavuralım.

İçine bulguru, domatesi, salçayı. Tuzu ilave edelim ve 2-3 dk kavuralım.

Bulgurun üzerine çıkıncaya kadar, sıcak su dökelim.

Ocağın altını kısalım ve kısık ateşte, bulgurlar pişinceye kadar pişirelim.

Pilavın üzerine kağıt havlu koyup, kapağını kapatalım ve demlenmeye bırakalım.

.