Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur (Anadolu mutfağı markalı)
• 8 tane yeşil fasulye
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane orta boy domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, pulbiber, karabiber ve kaynar su

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Bulgur pilavı sevenler gelsin. Mis gibi köy bulguru gibi bir sebzeli pilav yaptım gerçekten harikaydı. Bazı marka bulgurlar çabuk pişiyor ama Anadolu Mutfağı markasından yaptım harika oldu tavsiye ederim.
Gelelim tarife 👍😋👇👇👇

Öncelikle sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayın, domatesi de soyup küp küp doğrayın. Tencereye sıvı yağ koyup içine önce soğanı ekleyin, biraz kavurduktan sonra üzerine biberleri ve fasulyeyi ilave edin bu şekilde en az 7 dakika kadar sebzeleri kavrun. Sebzeler kavrulurken bulguru normal musluk suyunda bekletin

Daha sonra domatesleri ekledikten sonra tuzunu ve baharatları katın, domates eridikten sonra yıkayıp süzdüğünüz bulguru ve tereyağını içine katın biraz daha kavurup üzerine gelecek şekilde kaynar suyu dökün eğer varsa biraz et suyu da kalabilirsiniz daha lezzetli olur.

Tencerenin kapağını kapatın bulgur suyunu çekince ve piştiğinden emin olduktan sonra kontrol edip altını tamamen kısın 2_3 dakika daha kısık ateşte demlenmesini bekleyin sonra altını kapatıp tencerenin üzerine bir havlu örtüp demlenmesini sağlayın.

Bildiğiniz gibi bulgur çok daha faydalıdır pirinçten bu yüzden bulgur tüketmenizi tavsiye ederim umarım beğenirsiniz şimdiden kolay gelsin. 😊🌹🌹