Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet orta boy patlıcan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı sıcak su
• tuz

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceresine sıvı yağ koyun biberleri ve patlıcanı küçük küçük doğrayıp soteleyin.
2. 2 dakika sonra domatesleri doğrayıp ekleyin.
3. 1 kaşık salçayı ekleyin ardından bulguru koyup kavurun.
4. 2 dakika sonra sıcak suyu ekleyip tuz koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
5. Kaynamaya başlayınca altını kısın.
6. Pilav suyunu çektiğinde pilavımız hazır demektir.
7. 10 dakika üzerini örtüp dinlendirdikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :)