Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 buçuk su bardağı bulgur
• Yarım et bulyon ve baharat (kimyon, karabiber, kekik, nane benim kullandığım baharatlar)

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar hafif sararınca biberleri de atıp, kavuruyoruz. Domatesi rendeliyoruz, kavrulan soğan ve bibere ekliyoruz. Üzerine salçayı,bulyonu ve baharatları ekliyoruz. Bir kaç kere karıştırıyoruz salça kavrulana kadar daha sonra sıcak suyu üstüne döküyoruz. Ben iki parmak üstü olacak şekilde su ekliyorum, suyunu çekince kontrol ediyorum.Pişmemişse biraz daha sıcak su ekliyorum. Afiyet olsun :)