Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kase bulgur
• 2 büyük domates
• 2 tane soğan
• 6 tane çarliston
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Üzerini basacak kadar su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayalım ,tereyağ eritip soğanları kavuralım ,biberleri de istediğimiz şekilde doğrayıp biraz kavurduğumuz soğanla birlikte kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyalım, onları da küçük küçük doğrayıp kavrulmuş soğan ve bibere ekleyelim. Domatesler yumuşadıktan sonra bulguru da ekleyip tuzunu ve baharatlarını atıp 5 dk kadar kavuralım, tavuk suyunu ve üzerini basacak kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım.  Kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim eğer suyu az geldiyse sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 😃