Öncelikle bulgurumuz yıkanır ve süzülür. Öte yandan biberler ince ince doğranır. Ve tereyağı tencereye alınır. Üzerine rendelediğimiz soğanlar atılır ve kavrulur. Üstüne biberler ve ister rendelediğiniz ister küp küp doğradığınız domates atılır iyice suyunu salana kadar pişirilir.
Ben domates koyduğum için salça eklemiyorum ama isteyen 1 tatlı kaşığı da salça ekleyebilir.
Suyunu salınca yıkanan bulgurlar eklenip iyice karıştırılır. Ve son olarak kaynamış suyumuz eklenir. Tuzu ve biberi ayarlandıktan sonra tencerenin kapağı kapanır. Üzeri göz göz olduğunda altı kısılır. Suyunu çekinceye kadar pişirilir. Suyunu çekince altı kapatılır. Nemini iyice çekmedi için ben ocağı kapattıktan sonra üstüne tülbent serip kapağı kapatıyorum 8-10 dk yeterli olur.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.