Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet sivri biber
• 1 adet büyük kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı bulgur
• Göz kararı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 50 gr. Tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı tencereye alın.
2. Isınan yağın içine soğan ve biberleri katın ve kavurun.
3. Doğranmış domatesi ilave ederek 2 dakika pişirin.
4. 50 gr tereyağını ilave et eridiğinde içerisine salçayı ekle ve iyice karıştırın.
5. Güzelce yıkadığımız bulguru ilave edelim.
6. 3-4 dakika daha kavurun.
7. Üzeri örtülüp bir parmak geçecek kadar su ilave edelim.
8. Tuz ve baharatları katıp karıştıralım.
9. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
10. 20 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz kalıp içine basabilirsiniz.

AFİYET OLSUN 🙂