Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy soğan
• 1, 5 su bardağı bulgur
• 1 küçük boy havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Taze nane

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranır, fazla kavurmadan bulgur eklenir ikisini iyice kavurduktan sonra küçük küçük doğradığınız biberler ve rendelediğiniz havuçlar eklenir.
2. Hepsiyle bir kez daha kavrulur, yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyip üstüne salçamızı da ekleyip iyice kavuruyoruz.
3. Kavurma işlemi bittikten sonra suyumuzu bulgurların biraz üstüne çıkacak şekilde ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
4. Hafif sulu kaldığı zaman tereyağını üstüne ekliyoruz. Servis ederken dilerseniz içine taze nane doğrayabilirsiniz harika oluyor, Afiyet olsun :)