Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy soğan
• 2 adet domates
• 2 adet biber
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı su
• Tuz
• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz sıvı yağ ile bir iki dakika kavuruyoruz.
2. Tereyağını ekleyip biber ve biraz ince doğranmış patatesi ekleyip birkaç dakika kavuruyoruz.
3. Daha sonra salçaları ve doğranmış domatesi ekleyip karıştırıp yıkanmış bulguru ekleyelim.
4. Üzerine suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
5. Ateşin altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Daha sonra birkaç kez karıştırıp 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak dinlendirelim daha sonra servis edebiliriz ,afiyet olsun.