Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 5 adet çeri domatesi
• 3 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, sivri biber ve soğanlar doğranır.
2. Ocağın altı yüksek ateşte açılır ve zeytinyağı dökülür.
3. Ardından soğanlar ve 1 dakika sonrasında da sivri biberler atılır.
4. Biraz kavrulduktan sonra salça ilave edilir, karıştırılır.
5. İki su bardağı bulgur ilave edilir ardından tuzu da ilave edilerek kavrulur.
6. Son olarak çeri domatesleri de eklenir ufak bir karıştırmadan sonra altı kısık ateşte 10 dakika bekletilir.
7. Altı kapatıldıktan sonra içerisine tereyağı ilave edilir ve kendi ısısında karıştırılır.