Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) Kuru soğan
• 4-5 sivri biber
• 1 Domates(ben kabuklarını soydum)
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığından biraz az domates salçası
• Tuz-karabiber-pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 👋
Öncelikle malzemelerin miktarının az olmasına takılmayalım. Biz sadece iki kişiyiz ertesi güne hiç kalmayacak şekilde yapıp, sonraki gün taze yemekler yiyoruz 🙂

1. Tenceremize bir kaç yemek kaşığı (yağ oranını kendinize göre ayarlayın) yağı koyup yemeklik doğranmış soğanları kavuralım,
2. Sivri biberleri küçük küçük doğrayıp kavrulmuş soğana ilave edelim.
3. Kabukları soyulmuş bir adet bahçe domatesini minik minik doğrayıp soğan ve biber ekleyelim.
4. Öte yandan bulgurumuzu ölçüp sudan geçirelim.
5. Salçamızı Tenceremize koyup güzelce karıştırıp yayalım.
6. Sudan geçirdiğimiz bulguru tencereye koyup karıştırarak kavuralım.
7. Tuz-karabiber-pul biber i damak zevkinize göre atabilirsiniz.
8. Ardından tencereye sıcak suyumuzu koyup kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
9. Ara ara karıştırıp kıvamı yayalım.
10. Pilavımız pişince biraz demlenmeye bırakıp servisini yapalım. Afiyet olsun ☺️
    Ben yanına kurban kavurması ve sumaklı soğan salatası yaptım. Pilava koyduğum yarım soğanın diğer yarısını salata da kullandım. İki kişi yemeklerden hiç bırakmadan bitirdik. Tabakları silip makina ya yerleştirdim 😂
    Kolay gelsin.