Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane orta boy patlıcan
- 1 tane küçük boy patates
- 2 tane sivri biber
- 1 tane orta boy soğan
- 1 tane orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Sıvı yağ
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanın kabuğunu pijama şeklinde soyuyoruz. Küp küp minik olacak şekilde doğruyoruz.
- Tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. Sonra kağıt havlu ile kuruluyoruz.
- Patatesleri de aynı şekilde küp küp doğruyoruz.
- Bir tavaya yeterince sıvı yağ koyup patlıcan patates ve biberleri kızartıyoruz.
- Başka bir tavaya az sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları çeviriyoruz.
- Domatesi ve salçayı atıyoruz karıştırıyoruz.
- Üstüne bulguru ve yağını süzdüğümüz patlıcan ve patatesleri atıyoruz.
- Tuzu ve karabiberi atıyoruz en son suyunu koyup kapatıyoruz.
- Pişmesine yakın tereyağını atıyoruz. Afiyet olsun🙂
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
