Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta boy soğan
- 1 yeşil biber
- 1 patlıcan (Çok büyük olmasın)
- 2 adet iri domates
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 silme çay kaşığı tozbiber
- Tuz
- Yarım çay bardağından az fazla yağ
- Haşlanmış nohut (İsteğe bağlı)
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları biberleri ve patlıcanı küçük küçük doğrayalım.
- Tencerede ısıttığımız yağa ilk önce soğanları tam kavrulmadan biberleri ve patlıcanları ekleyelim.
- O kavrulurken domatesleri küçük küçük doğrayalım.
- Tenceredeki sebzeler kızarınca domatesleri ekleyelim.
- Kapağını kapatım 5-10 dk pişirelim.
- Sonra salçayı bulguru tozbiber ve tuzunu ekleyip 2 su bardağı su ekleyelim.
- Yağ ve tuz oranı değişiklik gösterebilir yani patlıcanlar yağı çekebilir sonradan yağ ekleyebilirsiniz. İsterseniz içine haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz 🎀.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
