Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 2 tane kapya biber
• 1 tane soğan
• 1 büyük boy soğan
• 3-4 tane yeşil biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, pulbiber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ile küp küp doğranmış soğanı kavuruyoruz.
2.  İnce ince doğranmış kapya biber, yeşil biber ve domatesi de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
3. Sebzeleri tam ölmeden tuz ve pulbiber de ilave ettikten sonra bulgurumuzu da ekleyip hepsini birlikte karıştırıyoruz.
4. Son olarak üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz.
5. Kaynayana kadar yüksek ateşte, su kaynara çıktıktan sonra ocağı kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
6. Sıcak sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.