Sebzeli Bulgur Pilavı (Mis Gibi)

Sebzeli Bulgur Pilavı (Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet domates
• 4 adet sivribiber
• 1 adet kuru soğan
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet küçük patates
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2, 5 -3 su bardağı kaynar su( suyun ölçüsü bulgura göre değişebildiği için )
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, isteğe bağlı baharat

Sebzeli Bulgur Pilavı (Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı koyup eritiyoruz. Sıvıyağıda koyuyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri kavuruyoruz.
3. Küçük küçük doğradığımız patatesleri de ilave ediyoruz.
4. Salçaları ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Bulguru ilave edip karıştırıyoruz.
6. Nohutu, tuzu ve küçük küçük doğradığımız domatesi de ilave ediyoruz.
7. En son 2, 5 su bardağı kaynar suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
8. Ocağın altını kısıyoruz.
9. Suyunu çekince bi karıştırıyoruz. Biraz diriyse kalan tarım bardak kaynar suyu da ilave diyoruz, kapağını kapatıyoruz.
10. Pişince servise hazır. AFİYET OLSUN👌👌👌