Sebzeli Bulgur Pilavı (Tam Tutan Tarif)
Sebzeli Bulgur Pilavı (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy kapya biber(yoksa yarım)
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı kaynar su
- Zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Karabiber
- Reyhan (çok yakıştırıyorum)
- Nane
- Kekik
Sebzeli Bulgur Pilavı (Tam Tutan Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları küp küp doğrayıp tencerede kavuralım.
- Sonra yeşil biber, kapya biber ve sarımsağı da küp küp doğrayalım ve sırayla tencereye ekleyip kavuralım.
- Salçayı ekleyip kavuralım. Üzerine 2 su bardağı bulguru ekleyip salçayla karıştıralım. 4 su bardağı kaynar su, tuz ve baharat ekleyelim (bulgur ve su miktarını ayarlarken hangi bardak ölçüsüyle bulguru koyduysanız aynı bardakla iki katı su koyun)
- Ağzını kapatıp biraz kaynayınca kısık ateşe getirip, pilav suyunu çekip göz göz olana kadar pişirelim. (yaklaşık 15-20 dk)
- Ocağı kapatınca pilavı bir tur karıştırıp 15 dk dinlendirelim.
- Servise hazır. Deneyenlere afiyet olsun:) Reyhan, kekik ve nane miktarını az tutunuz. Aroma vermesi yeterli oluyor. ;). Resimlerde var.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
