Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet patates
• 1 kase bezelye
• 1 kase bulgur
• 1, 5 su bardağı su
• 4 adet yeşil biber
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencere alınır ve tencereye yarım su bardağı yağ koyulur. Sonra soğanlar ve biberler ince ince kıyılıp tencereye eklenir ve biraz kavrulur. Daha sonra üstüne domates, patlıcan, bezelye ve patates eklenir ve biraz daha pişirilir. Üzerine yıkadığınız bulgur eklenir ve biraz kavrulup üzerine 1, 5 bardak su dökülür ve üzerine de baharatlar eklenir ve pişmeye bırakılır.