Sebzeli Çanak Köfte

Sebzeli Çanak Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için malzemeler;

• Kıyma
• 1 yumurta
• 2 dilim ufalanmış ekmek içi
• 1-2 kurusoğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, yenibahar, kimyon pulbiber
• Varsa 7 türlü baharat

Sebze bölümü için malzemeler ;

• Patates
• Havuç
• Bezelye
• Kurusoğan
• Sarımsak
• Tuz, karabiber

Pişirmek için sos;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Üzeri için;

• Rende kadar peyniri

Sebzeli Çanak Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Misafir menüsü olarak da rahatlıkla sunabileceğiniz görüntüsü ve tadı harika bir köfte tarifim var💕

1. Köftemiz için tüm malzemeyi iyice yoğuralım ve elimizle çanak şeklinde form verelim.
2. Patates, havuç küp küp keselim ve bezelye ile hepsini haşlayalım.
3. Tavaya yağımızı alıp doğramış kurusoğan ve sarımsak kavuralım.
4. Süzülen sebzeleri ve baharatları ekleyip biraz daha özdeşleşene kadar kavuralım.
5. Hazırlanan çanak köftelerin içini sebze harcı ile dolduralım.
6. 1 yemek kaşığı domates salçası tuz ve 1su bardağı sıcak su ekleyelim.
7. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 derece alt üst ayarda pişirelim.
8. Servise yakın her bir köftenin üzerine kaşar peyniri rendeleyip kısa bir süre daha fırınlayalım.

Deneyenlere afiyet olsun. 🌸.