Sebzeli Çin Böreği

Sebzeli Çin Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 avuç bezelye
• 1 kaşık salça
• Tuz

Kızartmak için;

• Galeta unu
• 2 tane yumurta

Sebzeli Çin Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce havuçları küp küp doğrayın tavaya biraz yağ koyalım. Havuç, bezelye, patates sırayla koyup soteleyelim. Üzerine salça ilave edelim. Sonra tuz ilave edelim. Bunlar piştikten sonra yufkaları üçgen şeklinde kesip içlerine karışımı koyarak dikdörtgen şeklinde sarıyoruz. Pişirirken tavaya biraz yağ koyup kızmasını bekliyoruz ayrı bir kapta yumurtaları çırpıyoruz başka bir kaba galeta unu koyuyoruz. İlk önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.

Afiyet olsun mutlaka deneyin ☺️