Sebzeli Diyet Et Sote

Sebzeli Diyet Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet domates (konserve sos veya taze domates olabilir)
• 3 adet yeşil biber
• 1 küçük boy kuru soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 adet patlıcan
• 1 -2 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya katı yağ olabilir
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Sebzeli Diyet Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti doğrayıp, yağ ile tencereye alıyoruz. Et iyi derecede piştikten sonra.
2. Sarımsak, biber ve soğanla kavurup salçayı ve sebzeleri ekliyoruz.
3. Salça homojen dağılana kadar karıştırıyoruz (1-2 dk)
4. Sebzeler biraz yumuşadığında domatesi üzerine döküyoruz.
5. Kapağı kapalı halde nemini yitirmeden pişmesini sağlıyoruz.
6. Ben suyu az sevdiğimden iyi pişirdim, tabiki siz sulu seviyorsanız kapağı açmadan pişirip, domates sos kıvamı alınca en son baharatları ekleyip altını kapatabilirsiniz.