Sebzeli Enfes Bulgur Pilavı

Sebzeli Enfes Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 kuru soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 domates
• 1 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı et suyu
• 2-2,5 bardak kaynatılmış su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Enfes Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba enfes bi bulgur pilavı😇

1. Önce sıvı yağı tencereye alıyoruz.
2. Sonra ince ince doğranmış soğanı ekliyoruz.
3. Soğan hafif pembeleşince kabuklarını soyduğumuz küp küp doğranmış domatesi ve patatesi de ekliyoruz.
4. 5 dakika böyle yağda kızarınca yıkadığımız bulguru ekliyoruz.
5. Sonra bir bardak et suyunu (ev yapımı et suyu yoksa bulyon) eklenir o da çekince 2-2-5 su bardağı suyu da ekleyip tunuzunu da ilave edin.
6. Suyunu çekmesini bekleyin. Pişince 15-20 dakika dinlendikten sonra servise hazır afiyet olsun 😋