Sebzeli Et Haşlama

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg haşlamalık kırmızı et
• 3 adet küçük boy kuru soğan
• 3 adet küçük boy patates
• 2 büyük diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet defne yaprağı

Sebzeli Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle düdüklü tencereye etleri ve defne yapraklarını alarak üzerlerini 2 parmak geçinceye kadar içme suyu dolduruyoruz.
2. Yaklaşık 1 saat kadar kısık ateşte pişirdikten sonra altını kapatıp bekletip düdüklünün havasını alıyoruz.
3. Soğanları ve sarımsakları soyup bütün halde doğramadan,
   patatesleri ise yuvarlak ve kalın bir şekilde doğrayarak pişmiş ete ilave ediyoruz.
4. Tuzunu ve kekiğinide ilave edip düdüklünün kapağını kapatarak yarım saat daha pişirip altını kapatıyoruz.
5. En son bir tutam maydanozu da ekleyerek sıcak sıcak servis ediyoruz.
6. Dilerseniz limon ve sirke de ilave edebilirsiniz.
7. Özellikle gribal enfeksiyon hastalıkları için şifa deposu bir tarif.
   Afiyet olsun 😋