Sebzeli Et Sote

Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gram dana eti
• 2 kaşık kadar tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 6 adet mantar
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber
• Tuz

Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 Nefis bir et sote tarifi paylaşacağım sizlerle. İlk kez denedim ve resmen tavanın dibini sıyırdık, çok lezzetli oldu mutlaka denemelisiniz. Hadi tarife geçelim. 😇
Öncelikle etlerinizi jülyen doğrayın. Tavanıza tereyağı ve sıvı yağ koyun, kızdığında etleri tavaya atın ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Etler suyunu çektiğinde yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve küçük küçük doğranmış sarımsakları ilave edin. Soğan ve sarımsaklar yumuşamaya başladığında jülyen doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave edin. Biraz soteledikten sonra doğradığınız mantarları ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Suyunu çekmeye yakın tuz, karabiber, pulbiber, kekik ilave edin. Ben bol baharat seviyorum o yüzden biraz bol kullandım, siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Mantarlar suyunu çektikten sonra yemeğiniz hazır. Sıcak sıcak yanına güzel bir pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun! 😇