Sebzeli Et Sote Et Fajita Tarifi (Videolu)

Sebzeli Et Sote Et Fajita Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 500 gr dana eti (Jülyen doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil köy biberi
• Baharatlar damak tadıyla sevdiğiniz baharatlarla alakalı ben tuz, karabiber, kekik, biberiye, kırmızı toz biber kullandım.

Sebzeli Et Sote Et Fajita Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Etlerimizi jülyen şeklinde doğranarak ısınmış tavaya atılır ve rengi dönene kadar karıştırılarak mühürleştirilir.
2. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Etlerin pişmesi için 1, 5 su bardağı sıcak su eklenerek etin pişmesi sağlanır.
4. Etler yumuşayıp pişmeye yaklaştığında piyazlık doğranmış kuru soğan ve sarımsak etlerin üzerine koyularak soğanlar yumuşayana kadar pişirilir.
5. Yumuşadıktan sonra jülyen doğranan kırmızı ve yeşil biberler de eklenerek kavrulur.
6. Kavrulan yemeğin üzerine baharatlar ilave edilir karıştırılarak servis edilir.