Sebzeli Et Yemeği

Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram dana kuşbaşı
• 1 büyük boy soğan
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 tane kırmızı biber
• 3-4 tane yeşil biber
• 2 su bardağı domates
• 1-2 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 su bardağı su
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼

1. Patates havuç soğan ve sarımsak soyularak doğranır.
2. Biberler iri iri doğranır.
3. Tencere ocağa alınarak altı yakılır ve tencerenin ısınması sağlanır.
4. Isınan tencereye etler alınarak kavrulur. (et hafif su salıyor suyunu çekene kadar pişirilir )
5. Suyunu çeken etlerimizin üzerine tereyağı ve sıvı yağ alınarak kavrulur.
6. Tereyağ eriyince soğan ve sarımsak ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
7. Kavrulan soğan ve etimize patates ve havuç ilave edilerek kavrulur ve üzerine biberler ilave edilir.
8. İyice kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası konularak karıstırılır.
9. Üzerine domates ilave edilir koşul ateşte pişmeye bırakılır. ( benim domatesim yazdan vardı isterseniz siz normal domates kullanabilir ya da salçayı ve suyu arttırabilirsiniz )
10. Domateslerin suyu olduğu için ben çok fazla su eklemedim maksimum 3 su bardağı ekledim sizler duruma göre su eklersiniz.
11. Domatesler eridikten sonra karabiber ve tuz ilave ederek 2-3 dakika daha pişen yemeğimiz servise hazırdır.
12. Yaklaşık olarak yemek 30 dakika kadar bir sürede oldu ben döküm tencere kullandım sürekli kapağı kapalı ve kısık ateşte idi.
13. Pişen yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun