Sebzeli Et Yemeği (Videolu)

Sebzeli Et Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı et
• 2 adet patlıcan (küp doğranmış)
• 2 adet patates (küp doğranmış)
• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil sivri biber
• 2 adet domates

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 adet defne yaprağı

Sebzeli Et Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Teflon yada granit tencereye etler küp doğranır. Diğer malzemeler küp küp doğranır.
2. Tüm doğranmıs malzemeler tencereye aktarılır. Üzerine sos için gereken malzemeleri üzerine ekleyelim ve elimizle güzelce karıştıralım. Sonra üzerine tereyağ ve fesleğen yaprağını yerleştirin.
3. Son olarak 1 çay bardağı su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
4. Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe getirelim. Ara ara karıştırarak pişene kadar karıştıralım ve yemeğiniz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏🥰.